คลังเก็บป้ายกำกับ: เซซามิน

sesamim เซซามิน จาก รศ.ดร.ปรัชญา ต้านการอักเสบ ล้างสารพิษ เสริมสุขภาพ

(ขออภัยเวปไซต์ปิดปรับปรุง) 

 

ความรู้เกี่ยวกับสารอาหารจากธรรมชาติ (ข้อมูลงานวิจัยของ รศ.ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ)

sesamin สารเซซามินมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ

sesamin จากงาดำ เกิดจากการทุ่มเทวิจัยมายาวนานโดย ดร.ปรัญชา คงทวีเลิศ นักวิจัยภาควิชาเคมี เป็นนักวิจัยดีเด่นแห่งชาติจากหน่วยวิจัยที่มีความเป็นเลิศด้านวิศวกรรม เนื้อเยื่อและเซลต้นกำเนิด
งาเป็นธัญพืชเก่าแก่ที่มีหลักฐานระบุว่า ถูกใช้เป็นยาและ อาหารในหลายๆ ประเทศทั่วโลก โดยเฉพาะแถบตะวันออกกลางและเอเชีย ทั้งยังเป็นพืชน้ำมันราคาสูง ในวัฒนธรรมของชาวบาบิโลนและอัสซีเรีย เมื่อกว่า 4,000 ปี ประเทศที่ปลูกงาและส่งออกงาสูงสุดในตลาดโลกมากที่สุด คือ ประเทศจีน ประเทศอินเดีย รองลงมาก็คือ พม่า ซูดาน เม็กซิโก ไนจีเรีย และอื่นๆ”

สรรพคุณเซซามิน |sesamin

จากการศึกษาของ รศ.ดรปัชชญาและทีมงาน sesamin เซซามิน เป็นสารลิกแนน (lignans) ชนิดหนึ่งในงาดำ ซึ่งมีปริมาณมากที่สุด สารดังกล่าวเป็นสารชีวโมเลกุลที่ทำหน้าที่ป้องกันตัวเองจากศัตรูพืช
*ช่วยยับยั้งการเสื่อมสลายของกระดูกอ่อน ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคข้อเสื่อม
*ช่วยฟื้นฟูและกระตุ้นการทำงานของตับ
*ยับยั้งเซลล์มะเร็ง โดยการทำให้เซลล์มะเร็งมีอายุสั้น
*ลดการปอดอักเสบ
*ยับยั้งปฏิกิริยาจากการติเชื้อ H1N1 และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
*ปกป้องเซลล์ประสาท ลดปัญหาปลายประสาทเสื่อมในผู้ป่วยเบาหวาน
*ป้องกันโรคอัลไซเมอร์ ปกป้องระบบประสาท ด้วยการยับยั้งปฏิกิริยาการเติมออกซิเจนของอะมีลอยด์โปรตีน (Neuroprotective Effect)
*สาร sesamin มีสารต้านอนุมูลอิสราสูงมาก (Antioxidant Effect)
*มีฤทธิ์ในการต่อต้นการอักเสบ (Anti-Inflamation Effect)
*ช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมัน (Fatty AcidOxidation)
*ช่วยลดคลอเรสเตอรอล (Reduction of Cholesterol) ทั้งในด้านการยับยั้งการสังเคราะห์ และการดูดซึมคลอเรสเตอรอล
*ช่วยลดไขมันในเลือด (Hypolipidemic Effect)
*ช่วยเสริมประสิทธิภาพของวิตามินอีเพิ่มขึ้นถึง 10 เท่า(Enhancement of Vitamin E) เหมาะสำหรับพัฒนาเป็นเครื่องสำอาง
*ป้องกันภาวะบกพร่องออกซิเจน และภาวะอนุมูลอิสระสูง (Effect on Hypoxic andOxidative Stress)

รศ.ดร.ปรัชญา คงทวีเลิศ อธิบายว่า ระบบในร่างกายของเราแบ่งออกเป็น 3 ระบบ คือ ระบบฮอร์โมน ระบบประสาทและระบบภู

มิต้านทาน และภูมิคุ้มกันภูมิต้านเป็น 1 ใน 3 ระบบหลักที่ทำให้ร่างกายเราเป็นปกติและใช้ชีวิตอยู่ไม่มีปัญหา คนที่เป็นโรคภูมิแพ้วิธีการที่ง่ายที่สุด คือ การหลีกเลี่ยงสิ่งที่แพ้ แต่คุณทวีทรัพย์ไม่สามารถหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านั้นได้ ทำได้มากที่สุด คือการดูแลสุขภาพเบื้องต้นการออกกำลังกาย และ การทานอาหารเสริมต่างๆ ซึ่งที่ผ่านมาก็ช่วยได้เพียงแค่ทำให้อาการภูมิแพ้ดีขึ้น ยังไม่หายขาด กรณีของคุณทวีทรัพย์เป็นภูมิแพ้แบบไฮเปอร์ ซึ่งมีอาการจาม น้ำมูกมากเกินไป ซึ่งเป็นกลไกการแพ้เกิดจาก Cytokine สารสกัดเซซามิน ช่วยดูแลเรื่อง Cytokineได้ โดยเข้าไปลดปริมาณการแสดงออกของสื่ออักเสบ

บทสัมภาสคุณทวีทรัพย์ และดร.ปรัชญา จากงานมหัศจรรย์งาดำ Amazing King of sesamin ณ ตึกช้าง วันอาทิตย์ที่ 23 กันยายน 2555

สารเซซามิน  Sesamin เพื่อสุขภาพ