เซซามินช่วยให้การทำงานของหลอดเลือดแดง ลดคอเรสเตอรอล

เซซามิน ดีต่อหลอดเลือด ลดไขมันอุดตัน

งานวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่า เซซามิน ช่วยให้การทำงานของ หลอดเลือดแดงหัวใจทำงานดีขึ้น

จากการศึกษา ค้นพบว่า สารเซซามิน ทำให้ vasorelaxation หรือทำให้หลอดเลือดแดงหัวใจมีความยืดหยุ่นมากขึ้น ในหนูที่เป็นความดันโลหิตสูงทางกรรมพันธ์ โดยมีกลไกการออกฤทธิ์ในระดับโมเลกุล eNOS และการแสดงออกของยีน

ไขมันไม่อิ่มตัว  ในเม็ดงา  100  กรัมนั้นประกอบไปด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว  (monounsaturated  Fat)  และเชิงซ้อน  (Polyunsaturated  Fat)  ในสัดส่วนที่พอ ๆ กันถึง  45-60 กรัมเลยทีเดียว
ขออธิบายก่อนว่า  เจ้าไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและเชิงซ้อนนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไรบ้าง
–  กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว  สามารถช่วยลดคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์  และยังช่วยให้เลือดเหลว  ไม่หนืดข้น  ซึ่งเป็นผลดีต่อสุขภาพหัวใจและหลอดเลือดที่จะไหลเวียนได้ง่าย  อีกทั้งยังมีส่วนช่วยเพิ่ม  HDL  หรือ  High  Density  Lipoprotein  คือไขมันที่มีความหนาแน่นสูง  เป็นไขมันที่ดีสำหรับหลอดเลือดแดง  จะป้องกันไม่ให้ไขมันที่ไม่ดี  (คอเลสเตอรอล)  ไปพอกสะสมในหลอดเลือดแดง
–  ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน  ที่รู้จักกันอย่างดีนั้น  คือกลุ่มโอเมก้า 3  (กรดไลโนเลอิก)  และกลุ่มโอเมก้า  6  (กรดไลโนเลอิก)  ซึ่งทั้งสองกลุ่มนี้เป็นไขมันจำเป็นสำหรับร่างกาย  ช่วยลดคอเลสเตอรอลได้ป้องกันโรคหัวใจ  ป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว  ระบบหัวใจแข็งแรง  ช่วยให้ผมดกดำ  บำรุงผิวพรรณให้ชุ่มชื่น
จากงานวิจัยสารสกัดจากงาทั้งเมล็ด ที่มีเซซามินและอนุพันธ์ของเซซามินมีคุณสมบัติด้านการแข็งตัวของเลือด (antithoumbotic) ซึ่งทำให้สรุปได้ว่า การรับประทานเมล็ดงา และสารเซซามินบริสิทธิ์อาจจะสามารถป้องการแข็งตัวของลิ่มเลือดในหลอดเลือดได้